Cumi-cumi & Gurita Beku
Dari laut Indonesia, dalam bentuk yang Anda minta.
Cumi dan gurita beku untuk importir, distributor, grosir, HORECA, central kitchen, ritel frozen food, dan industri pengolahan. Ukuran, bentuk olahan, glazing, dan kemasan mengikuti spesifikasi pembeli.
- 10Bentuk
- Olahan cumi dan gurita
- 0–10%
- Glazing, atau sesuai pembeli
- −18°C
- Suhu simpan maksimum
- 18–24Bulan
- Umur simpan umumnya
Tentang Divisi
Rantai pasok yang dikoordinasikan, bukan sekadar dibelikan.
Pasokan kami dibangun lewat jaringan sumber bahan baku, mitra processing, cold storage, dan logistik. Spesifikasi dikonfirmasi lebih dulu sebelum produksi atau pengadaan, supaya barang yang tiba sama dengan yang Anda pesan.
Terbuka untuk pesanan percobaan maupun kontrak pasokan berkala.
- Spesifikasi fleksibelUkuran, olahan, glazing, kemasan, dan label pribadi bisa dibicarakan.
- Dukungan eksporDokumen komersial dan koordinasi pengiriman.
- Fokus mutuKesegaran, grading, berat, kemasan, dan suhu beku dikontrol.
- Rantai dinginPenanganan beku dan kontainer reefer sesuai kebutuhan produk.
Cumi-cumi Beku
Lima bentuk, dari utuh sampai siap masak.
Spesies dikonfirmasi per lot
Dipakai luas untuk food service, ritel, grosir seafood, restoran, industri frozen food, dan pengolahan lanjutan.
| Produk | Olahan | Ukuran / grade | Pembekuan | Kemasan |
|---|---|---|---|---|
| Whole Round Squid | Utuh, belum dibersihkan | 100–200 · 200–300 · 300–500 · 500 g ke atas | IQF / Block | 10 kg/karton |
| Whole Cleaned Squid | Utuh, sudah dibersihkan | 200–300 · 300–500 · 500 g ke atas | IQF | 10 kg/karton |
| Squid Tube | Kepala & tentakel dibuang, tabung bersih | U5 · U10 · U20 atau custom | IQF | 5–10 kg/karton |
| Squid Ring | Tabung bersih dipotong cincin | Diameter & tebal custom | IQF | 5–10 kg/karton |
| Squid Tentacles | Tentakel terpisah, bersih | Campur / grade | IQF / Block | 10 kg/karton |
Yang diperiksa
- Warna dan tampilan alami sesuai spesies
- Tanpa bau tidak normal
- Tekstur padat setelah dicairkan
- Grading konsisten dalam toleransi yang disepakati
- Kemasan ekspor bersih dan label terbaca
- Suhu beku terjaga selama penyimpanan dan pengiriman
Gurita Beku
Dari baby octopus sampai gurita besar.
Octopus spp., spesies dikonfirmasi per lot
Dipasarkan ke importir dan grosir seafood, restoran, konsep sushi dan grill, ritel, hingga industri pengolahan.
| Produk | Ukuran / grade | Olahan | Pembekuan | Kemasan |
|---|---|---|---|---|
| Whole Round Octopus | 500 g–1 kg/ekor | Utuh, beku | IQF / Block | 10–15 kg/karton |
| Whole Cleaned Octopus | 1–2 kg · 2–3 kg · 3 kg ke atas | Dibersihkan, bentuk bola atau bunga (flower) | IQF | 10–15 kg/karton |
| Baby Octopus | 20/40 · 40/60 atau custom | Baby octopus utuh, dibersihkan | IQF | 6 × 1,8–2 kg/karton |
| Octopus Tentacles | Grade / custom | Tentakel terpisah, mentah beku | IQF / IVP | 10 kg/karton |
| Octopus Cut Portion | Potongan custom | Potongan bersih, siap diolah lanjut | IQF | 5–10 kg/karton |
Gurita berukuran besar yang sudah dibersihkan dan tentakel olahan umumnya bernilai lebih tinggi daripada gurita utuh mentah.
Spesifikasi Standar
Berlaku untuk cumi dan gurita.
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Kondisi | Beku, food grade, layak konsumsi; mentah kecuali disebutkan lain |
| Asal | Indonesia |
| Pembekuan | IQF, Block, atau IVP tergantung produk |
| Glazing | 0–10% atau sesuai spesifikasi pembeli |
| Suhu simpan | −18°C atau lebih dingin |
| Umur simpan | Umumnya 18–24 bulan, tergantung spesifikasi processor |
| Kemasan | Kantong dalam food grade + master karton ekspor |
| Label | Nama produk, ukuran, berat bersih, tanggal produksi & kedaluwarsa, asal, dan merek pembeli |
| Label pribadi | Tersedia, tergantung MOQ dan kemampuan processor |
Pilihan olahan & kemasan
Olahan
- Whole round
- Whole cleaned
- Gutted
- Headless
- Skin-on / skinless
- Tube
- Ring
- Tentakel
- Cut portion
- Flower type
- IQF
- Block frozen
- IVP
Kemasan
- Kantong PE per ekor
- Inner bag 1 kg
- Inner bag 1,8–2 kg
- Kantong vakum
- Bulk pack
- Master karton 5 kg
- 10 kg
- 12 kg
- 15 kg
- Ukuran karton custom
Kirimkan lembar target spesifikasi Anda. Kami sesuaikan bentuk produk, ukuran atau count, berat bersih, glazing, kemasan dalam, master karton, label, dan palletisasi dengan kemampuan processing dan regulasi negara tujuan.
Kendali Mutu & Rantai Dingin
Delapan titik kontrol, dari bahan baku sampai kapal.
Mutu seafood beku ditentukan oleh kesegaran bahan baku, kebersihan proses, kinerja pembekuan, keutuhan kemasan, dan kontrol suhu.
- 01Bahan bakuKesegaran, spesies, kondisi visual, dan ukuran diperiksa.
- 02ProcessingPembersihan dan pemotongan sesuai bentuk produk yang disepakati.
- 03GradingUkuran dan count dikelompokkan sesuai spesifikasi pembeli.
- 04PembekuanIQF atau block dipilih sesuai kebutuhan produk.
- 05PengemasanBerat bersih, kemasan dalam, master karton, dan label diverifikasi.
- 06Cold storageProduk beku dijaga pada −18°C atau lebih dingin.
- 07StuffingPersiapan dan pemuatan kontainer reefer dikoordinasikan.
- 08PengirimanDokumen dan pergerakan kargo dikoordinasikan sampai tujuan.
Parameter mutu
- Kesegaran dan tampilan alami
- Tanpa bau tidak normal
- Kebersihan produk
- Konsistensi ukuran
- Berat bersih akurat
- Persentase glazing sesuai kesepakatan
- Keutuhan kemasan
- Label yang benar
- Kontrol suhu beku
- Inspeksi foto / video bila diperlukan
Dokumen kesehatan, sanitasi, asal barang, dan dokumen regulasi lainnya bergantung pada produk, persetujuan processor, negara tujuan, dan aturan impor yang berlaku. Daftar finalnya dikonfirmasi sebelum pesanan dikunci.
Ketentuan Komersial & Ekspor
Kerangka dari pertanyaan sampai pengiriman.
| Ketentuan | Umumnya |
|---|---|
| Basis harga | FOB Indonesia, kecuali disebutkan lain |
| Pelabuhan muat | Tanjung Priok / Surabaya, atau pelabuhan lain yang disepakati |
| MOQ | Bisa dinegosiasikan, tergantung produk dan olahan |
| Kontainer | Reefer 20 ft / 40 ft sesuai rencana pengiriman |
| Pembayaran | Disepakati dalam penawaran resmi / kontrak penjualan |
| Masa berlaku harga | 7 hari, karena harga bahan baku seafood mudah berubah |
| Persiapan produksi | Tergantung ketersediaan bahan baku dan spesifikasi final |
| Inspeksi | Inspeksi pembeli atau pihak ketiga bisa dibicarakan |
| Dokumen | Commercial Invoice, Packing List, B/L, dan dokumen ekspor pendukung yang relevan |
Cara memesan
- 01Kirim pertanyaan produk dan pelabuhan tujuan.
- 02Konfirmasi spesies/bentuk produk, ukuran, glazing, kemasan, dan kuantitas.
- 03Terima penawaran resmi lengkap dengan Incoterm dan masa berlaku.
- 04Konfirmasi sampel, foto, video, atau spesifikasi bila perlu.
- 05Tanda tangani Sales Contract / Purchase Order.
- 06Produksi atau persiapan kargo dan pemeriksaan mutu.
- 07Stuffing, pengiriman, dan dokumen ekspor.
Minta Penawaran
Sebutkan spesifikasi Anda.
Harga mengikuti musim, spesies, komposisi ukuran, glazing, kemasan, volume, pelabuhan muat, dan tujuan. Semakin lengkap datanya, semakin cepat dan tepat penawarannya.
- 1Produk dan spesies
- 2Bentuk olahan
- 3Ukuran atau count
- 4Glazing dan berat bersih
- 5Kemasan dalam dan master karton
- 6Kuantitas
- 7Pelabuhan tujuan dan Incoterm
- 8Dokumen yang dibutuhkan
Pertanyaan Umum
Yang paling sering ditanyakan.
Kenapa harga tidak dicantumkan?
Harga cumi dan gurita bergerak mengikuti musim dan ketersediaan bahan baku, jadi penawaran kami umumnya hanya berlaku 7 hari. Kirim spesifikasi Anda dan kami beri harga FOB terbaru.
Berapa kuantitas minimum pemesanan?
Bisa dinegosiasikan dan bergantung pada produk serta olahannya. Kami terbuka untuk pesanan percobaan sebelum kontrak pasokan berkala.
Apakah bisa melihat produk sebelum kirim?
Bisa. Kami mendukung inspeksi lewat foto dan video, dan inspeksi oleh pembeli atau pihak ketiga dapat dibicarakan.
Bisakah memakai label kami sendiri?
Label pribadi tersedia, tergantung MOQ dan kemampuan processor.
Dari pelabuhan mana barang dikirim?
Umumnya Tanjung Priok atau Surabaya. Pelabuhan lain di Indonesia bisa disepakati dalam penawaran.